昨日ネットサーフィンをしていたら、
炊飯器で作る
豆腐チーズケーキ
という記事を見つけました！！
秘密の王子様という
TV番組で紹介されていた
チーズケーキのレシピみたいですね^^
このレシピはなんと
普通のチーズケーキより
カロリー半分カット
できるとか！！
しかも炊飯器で焼くので
簡単みたい♪
お菓子作りが苦手な私が、
チャレンジしてみました！！
材料はこちら
- ヨーグルト 180g
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- 絹豆腐 半分
- 粉チーズ 大さじ４
- 砂糖 60g
これらを
炊飯器に投入！！
混ぜる！！
ちょっとした
ダマくらいはいいかな〜？
とりあえずこんな感じで
混ぜ終わったら
釜ごと下へコンコンと当てて、
気泡を取り除きます！
いざ！！
炊飯器へ！！！！
焼いてる間に
ベリーソース
も作っちゃお！！
100円ローソン
で手に入る冷凍のこの子たち、
使えます。
材料はこちら
- 冷凍ブルーベリー 100g
- 冷凍ストロベリー 100g
- 砂糖 大さじ３
- レモン汁 小さじ1
- 水 大さじ１
全部鍋にいれて弱火〜中火で
５分ほど煮て完成！！
そんなこんなしてるうちに
チーズケーキも焼けた！！
この瞬間がドキドキだよね
パカ！！！！
なかなかいい感じで
できたんじゃないでしょうか♪
焼き目もほどよくつきますね♪
欲張って１／４切り！！
断面を見てみると、
ダマになっていた豆腐が
しっかり存在感を放ってる笑
大丈夫かな？？(・□・)
とりあえず
ベリーソースを添えて♪
盛りつけ！！
いい感じ！！
頂きます♪
パクッと！！！！
おーーーーー！！
うんまい！！
豆腐のダマも全然気にならない♪
しっかりチーズケーキ！！
サッパリしていて
食べやすい！！
これは大成功♪
多分失敗はないので、
是非みなさんも一度お試しを♪
■ 番外編 ■
このレシピに
抹茶を足してみたらどうかな？
と思いつき、
あまった材料でさっそく焼いてみました^^
うちにあった
抹茶ラテスティック
をそのまま一本投入！！
焼き上がりはこんな感じ♪
こちらも大成功でした♪
抹茶チーズケーキも簡単にできる
炊飯器
チーズケーキレシピ
すばらしい〜！
これからちょこちょこ
作りたいと思います^^
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BEBE商店OPEN!!
第一弾目はカレー粉！！
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みなさん応援ありがとうございます。
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