牛さまに感謝

こんばんはウラです☆
圧力鍋を使ってビーフシチューを作ってみました(^o^)

圧力鍋ってほんっとうにすごいわ！！肉がやわらかい！！

これから圧力鍋レシピいろいろやってみます！

とりあえずせっかく作ったので料理ブログ書きます☆


『ビフビフシチュー』
材料

○牛肉(今回はもも肉６００gを使いました)好きなだけいれてくれ！

○玉葱2個
○ニンジン
○ジャガイモ
○トマト缶
○赤ワイン600ｍｌ
○デミグラスソース300g


でふ！
まず下ごしらえ！
牛肉をぶつ切り。
玉葱を一個をみじん切り。
あと一個は好きな大きさに切る。
ニンジンもぶったぎる！
おわり！

そして、牛肉と玉葱のみじん切りを塩コショウで炒めます☆

そしたらカモン！
赤ワイン！

肉が浸るまで入れ続けてくんなまし☆

そしてトマト缶をまるごと投入！

はいっそしたら我らのヒーロー圧力鍋登場！
そのまま２０分圧をかけます！

��０分経ったらフタをあけてここで野菜達を投入！

そしてここにデミグラスをいれ、味見をして足りないなら塩等をいれます☆

味付けが終わったらまた5分間圧力鍋で圧をかけ、完成☆


みなさん良かったら作ってみてくださぁい(^o^)