アルパカのお気に入りさつまいもチップス。

みなさんクリスマスはどうでしたか？(^^)

私は夫のアルパカと

��５日の朝に３０分ほどの
クリスマスを過ごしました笑

飲食業はほんとに忙しいものです。

アルパカさん、毎日お疲れ様!




話しは変わって、

先日友達から沢山のサツマイモを頂きました♪





こーんなに沢山頂いたので、

何にしようかなーと悩んでいて

昨日facebookやtwitterでみなさんに意見を聞いてみたら！！



さつまいもの肉じゃが、
さつまいものきんぴら、
バター炒め、鬼まんじゅう、
大学芋、スイートポテト、
栗きんとん、温製スープ、
さつまいもチップスなどなど



たくさん意見をもらって大助かり！！



とりあえず昨日は

大堂のスイートポテトを作ろうと思い、

サツマイモペーストからつくることに^^



まずは２センチくらいに輪切り。




柔らかくなるまで茹でで




牛乳と生クリームを少々いれて
フードプロセッサー！！





ペースト完成！！






一口食べたらもう美味しい！！


ジャムのようにそのままパンにつけても◎

本当に沢山できたので、


スイートポテトと、






さつまいもの温製スープにして頂きました★







そしてお芋を調理すると


出てくるのがこちらの皮！！






こんなにあるのに

捨てるのはもったいないな～と思い、



サツマイモの皮チップスを作りました！！



中火でこんがり揚げて





砂糖とお塩を軽くふって完成★






サツマイモ調理中、





いい匂いがするとうろつく癖があるアルパカ。





「どうぞ。」とあげると　

※絵がアルパカの為、誇張した絵になってます(・∀・)






あらあら食いつきがいい。



こりゃ気に入ったご様子。



チップスが一番のお気に入りらしく、


アルパカがほぼ一人でボリボリ食べてくれました笑





サツマイモ、無駄なところがないわ～！！


大量のサツマイモを頂いた時はペーストを作って


アレンジするのがいいですね^^


色んな味を楽しめて最高でした～！
友人に感謝感謝★




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